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Os melhores lugares veganos em Paris
O que é o veganismo? Respostas dos próprios… Ser vegano é recusar a exploração animal. Isso envolve não consumir carne de animais, laticínios, ovos, mel... A culinária vegana consiste 100% em produtos vegetais e é, acima de tudo, uma delícia! Embora o veganismo tenha se tornado mais comum nos últimos anos, nem sempre é fácil encontrar restaurantes que oferecem pratos 100% veganos. É por isso que reunimos uma lista maravilhosa dos locais veganos mais recomendados em Paris para que você possa encher sua barriga, satisfazer seu paladar e cuidar do planeta! Wild and the Moon Inspirado nas estações do ano, as receitas do Wild and the Moon estão recheadas de sabores de todo o mundo. Aqui encontrará uma seleção de sucos prensados a frio, drinks vegetais, smoothies, saladas, sopas, sobremesas, super bowls e outros lanches. Os produtos do Wild and the Moon são caseiros, feitos apenas com frutas, vegetais, ervas, raízes e plantas silvestres. Não são utilizados açúcares refinados, aditivos, conservantes, OGM, glúten ou laticínios, ou seja, menu é 100% vegano. O cenário é bem natural: mesas de madeira, plantas subindo pelo teto e iluminando a sala num tom de verde... É um excelente restaurante para saborear novos pratos, enquanto cuida de si e do ambiente! Recomendamos: o Super Bowl, feito com lentilhas vermelhas, grão de bico, cogumelos marinados, batata doce e beterraba em conserva. Wild and the Moon – 19 place du Marché Saint-Honoré, 75001 Paris La Guinguette d’Angèle Panacotta de leite de coco, couve-flor assada com açafrão, creme de abóbora com lentilhas vermelhas... já está convencido? Se você está procurando um lugar para comer alimentos orgânicos e sem glúten, não se preocupe: o La Guinguette d'Angèle está ao seu dispor. Um guru da cozinha detox, suas receitas originais e apetitosas vão te deixar querendo mais e mais. Também encontrará uma mercearia e um espaço aconchegante rodeado de livros, assim como um serviço especial de catering para seus eventos! La Guinguette d’Angèle : 34 rue Coquillère, 75001 Paris L’Abattoir Végétal “The Vegetable Slaughterhouse” Outro spot famoso em Paris: um local inegualável para se deliciar com um hambúrguer de falafel e batata-doce, panquecas de guacamole, vegetais crus acompanhados de tofu mexido com cominho, queijo azul da Jay & Joy… Sem mencionar a cafeteria e a barra de sucos que atrai todos os frequentadores do bairro! Nem precisamos dizer que será difícil fazer escolhas aqui. Estabelecido em um antigo açougue, esse paradoxo é como o espaço recebeu seu nome, em uma tradução simplista, “O Açougue dos Vegetais”. Os proprietários são típicos parisienses, os produtos são artesanais e feitos em pequena escala, sendo um trabalho manual para um resultado saboroso: cozinha autêntica que respeita o mundo ao seu redor! L’abattoir Végétal : 61 rue Ramey, 75018 Paris Le Potager de Charlotte Nossos queridos parisienses adoram este cantinho em especial, localizado no coração do nono distrito. Responsável por essa famosa cantina estão dois irmãos - David e Adrien - que aprimoram a imagem da culinária vegana. Embora as receitas mudem com as estações, as deliciosas panquecas de arroz e grão de bico são o prato principal deste lugar mágico. Servido com purê de batata doce com creme de gergelim torrado, tofu defumado e gergelim preto, deixa qualquer um com água na boca. Le Potager de Charlotte – 12 rue de la Tour d’Auvergne, 75009
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Os melhores lugares veganos em Paris
O que fazer em Paris neste outono e inverno
L'Oursin, o novo restaurante da Galeries Lafayette Todos conhecemos a famosa marca Galeries Lafayette, localizada na avenida Haussmann, no 9º arrondissement. Você certamente ficará emocionado ao percorrer os corredores alinhados com os nomes dos maiores criadores do mundo. Na quinta-feira, 29 de março de 2019, as Galeries Lafayette também abriram suas portas nos Champs Elysées. Um verdadeiro mimo para os viciados em compras e gastronomia: 4 andares, brilhante e cuidadosamente decorados. Depois do Café Citron, localizado nessa mesma galeria, os criadores Simon Porte Jacquemus e Caviar Kaspia abriram um novo restaurante: L´Oursin, um menu estonteante, com os melhores frutos do mar, criado pela chef Erica Archaumbault. Localizado no segundo andar, o restaurante Oursin tem o nome adequado: quando você entra neste lugar mágico, sente-se à beira-mar. As formas e o design lembram as costas do Mediterrâneo, alinhadas com lindas casas brancas. As paredes de calcário são esculpidas em pequenos nichos, o majestoso artesanato, feito por Simon Porte Jacquemus, uma trepadeira, pratos finamente decorados que lembram o Sul estão em exibição: uma boa fuga para uma refeição, no coração da capital! É difícil escolher entre a tarama de ouriço do mar ou a delicada salada de lagosta, a abobrinha marinada com ricota e manjericão fresco ou o linguado acompanhado por deliciosos legumes frescos e grelhados... L’Oursin 60 avenue des Champs-Elysées 75008 Paris +33183656102 A tão esperada reabertura do Samaritaine Para quem não sabe, a Samaritaine foi a primeira loja de departamentos de Paris. Uma obra-prima de Ernest Cognacq, inaugurada em 1870. Fechada em 2005 para reforma, esta jóia do savoir vivre à la française será reaberta no início de 2020. Localizado entre a rue de Rivoli e o Sena, este é o local ideal para visitar o coração de Paris, desfrutar dos melhores restaurantes e fazer compras. Com uma bela fachada de vidro enrugado de 25 metros de altura, esta propriedade do Grupo LVMH com certeza vai surpreendê-lo… Um verdadeiro simbolo da capital, o charme antiquado da loja de departamentos foi preservado: um grande teto de vidro, uma escadaria monumental, dois átrios, belos frisos... De fato, o edifício original havia sido registrado como Monumento Histórico: um edifício histórico a ser preservado. Projetado pelo escritório de arquitetura japonês Sanaa, original do Louvre-Lens este projeto compõe uma mistura surpreendente: combinando patrimônio histórico com luxo. Moda, compras, jóias, beleza, bem-estar: este lugar incrível tem tudo para fazer você feliz! Ótimos restaurantes, um hotel de luxo e outras loucuras também esperam por você no coração da capital, a poucos passos do Louvre... A exposição "Autrement" de Chaumet Fundada em 1780 em Paris, a Maison Chaumet rapidamente misturou sua história com a da França, tornando-se a joalheira oficial da imperatriz Josephine. No coração da Place Vendôme, as criações de joalheria e relojoaria refletem um savoir-faire excepcional e ilustram perfeitamente o gosto parisiense. Paris é a cidade do amor, gastronomia e moda, mas também arte. Muitas exposições e museus destacam os melhores artistas da nossa capital. De 1 de outubro a 2 de novembro de 2019, visite a exposição "Autrement" da Maison Chaumet na 165 boulevard Saint-Germain. Com o objetivo de mostrar suas jóias, a Maison Chaumet aborda as jóias de uma nova maneira, graças à série de fotografias de Julia Hetta. Desfrute de uma visita de 45 minutos ao reservar aqui.( ici.) Um agradável passeio pelas passagens cobertas parisienses As passagens cobertas de Paris formam galerias que atravessam edifícios. Essas galerias são cobertas com um belo teto de vidro, proporcionando iluminação especial e única. Você encontrará essas passagens na margem direita do Sena, principalmente perto das Grands Boulevards. Tipicamente parisienses, essas passagens são finamente mobiliadas e decoradas em estilo e arquitetura parisienses. Vidros e molduras douradas intercaladas. Inúmeras lojas de todos os tipos podem ser encontradas, incluindo lojas de antiguidades resistentes à passagem do tempo. Abra seus olhos, você pode encontrar um verdadeiro tesouro! Aqui estão alguns endereços: Passagem de Deux-Pavillons - 6 rue de Beaujolais, 5 rue des Petits-Champs Passagem do Grand-Cerf - 10 rue Saint-Marc, 11 Boulevard Montmartre Galeria Vivienne - 4 rue des Petits-Champs, 6 rue Vivienne
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O que fazer em Paris neste outono e inverno
Cultura japonesa no coração da capital
No século 19, a terra do sol nascente abriu-se para o mundo. Posteriormente, podemos dizer que França e o Japão forjaram laços culturais estreitos e desenvolveram um fascínio mútuo. A admiração francesa por esta nação do outro lado do globo nasceu graças ao refinamento dos japoneses: cinema, culinária ou arte, todos os quais os japoneses se destacam. A arte europeia inspirada na cultura japonesa é chamada Japonisme, mas deve-se notar que, se os franceses são apaixonados por esse belo país, os japoneses não ficam de fora! Chefs franceses como Alain Ducasse e cinema são todos um sucesso no Japão. Mas voltando ao nosso tópico do dia, quando a cultura japonesa decide entrar no quotidiano dos parisienses... Arte japonesa, um deleite visual A criatividade japonesa é colocada em destaque em Paris através de inúmeras exposições, filmes, shows, conferências, workshops ... Há algo para todos. O know-how e o domínio dos objetos, bem como das artes tradicionais, estão no coração da cultura japonesa: para os japoneses, a arte é um meio de expressar beleza, elegância, serenidade e espírito zen. A Casa da cultura do Japão em Paris destaca vários eventos que irão mergulhá-lo nesta cultura variada e refinada: exposições de pinturas populares, conferências na passagem do Oriente para o Ocidente, shows e concertos de vários instrumentos, incluindo o piano por Jun Kanno. Muitos workshops, incluindo aulas de Shiatsu, estão disponíveis. O Museu Guimet, dedicado às artes asiáticas desde o século 19, contém muitas coleções e exposições consagradas ao Japão: eles oferecem um painel variado de arte japonesa por décadas. As exposições são temporárias: basta aceder ao site do museu acima e clicar em "exposições". Aulas de ioga para crianças, bem como workshops de de histórias são, por vezes, organizadas durante as férias escolares: uma maneira muito divertida de apresentar as belezas da cultura japonesa ao seu filho! Segredos culinários Não há necessidade de saber quantos restaurantes japoneses estão presentes em Paris ... Eles são inumeráveis! Você pode confirmar isso se já tiver passado pelas ruas da capital ou se tiver planos para isso em breve. Para saborear um pouco do Japão em Paris, vá para a rue Saint-Anne. É cheio de muitos restaurantes japoneses inclusive sushi, ramens muito famosos (às vezes 1 hora de espera para provar uma destas tigelas deliciosas ...). Tem a vantagem de agrupar uma infinidade de restaurantes, mas pequenas pérolas também se escondem em outras partes da capital... Aqui está a nossa seleção dos melhores locais espalhados em Paris: Ramen Bowl Se você são fãs incondicionais ou simples fãs, encontramos para si o restaurante definitivo para desfrutar de uma deliciosa tigela de ramen. A decoração refinada e quente, móveis de madeira clara, bar brilhante, Ramen Bowl é uma barraca japonesa dos tempos modernos. Da cozinha aberta, os curiosos são convidados a assistir ao Chef japonês e à sua equipa preparar a receita para este famoso caldo. 44 rue de Ponthieu Such. : 09 81 27 77 16 Sapporo Este restaurante japonês na Saint Anne's Street está sempre ocupado. A especialidade da casa é o ramen. É, portanto, em uma atmosfera popular e amigável que as pessoas de todos os lugares vêm apenas para apreciar este prato tradicional e muito popular do Japão, uma sopa de macarrão feita de caldo. Um verdadeiro deleite para um orçamento razoável, entre 12 e 15 euros a refeição. 37 rue Sainte-Anne Yasube Segundo o ditado, um restaurante japonês que tem japonês durante a hora do almoço é um bom lugar japonês! É o caso do Yasube, um restaurante de cozinha tradicional. Uma decoração muito zen, sóbria e refinada, onde o prato favorito não é outro senão o famoso bento, um autêntico e generoso almoço de piquenique japonês para comer no local. 9 rue Sainte-Anne Os 3 chocolates Para todos aqueles que gostam de doces, há no Marais uma loja que mistura sabores ocidentais e asiáticos: os 3 chocolates. Você vai encontrar todos os tipos de doces de chocolate e frutas, trabalhos na maior finesse. 45 rue Saint-Paul Aki Boulanger Para terminar com uma nota doce, aqui está uma padaria revisitando os melhores clássicos franceses na arte da tradição japonesa. A qualidade do produto é original e de rigor. 16 rue Saint-Anne As mangas, o inevitável Um mangá são bandas desenhadas japonesas. A palavra manga também é usada às vezes para designar, por extensão, uma história em quadrinhos não japonesa, respeitando os códigos das produções populares japonesas. Mangas traduzidas para o francês são geralmente lidas no sentido original, isto é, da direita para a esquerda. França é o segundo maior consumidor de manga do mundo depois do Japão: amantes de mangas, irão encontrar a sua felicidade em Paris. An ossa primeira recomendação: o café manga. É um conceito japonês que consiste em criar um local livre de stress e de relaxamento no qual é disponibilizada uma grande biblioteca de mangás. Há também a possibilidade de se divertir entre duas leituras através de jogos de consola disponibilizados. Noites temáticas e outras animações e eventos pontuam a vida do café. Em 2019 será realizada a 27ª edição do Manga Paris. Este evento é uma referência em termos de mangá e ficção científica. É o encontro de animação japonesa, estrelas de cinema e séries de TV, cosplays, vitrines, videogames; animação e artes marciais. No programa de cada edição: convidados de todo o mundo, demonstrações e iniciações, quizzes e conferências, 200 stands de animações e lojas para encontrar as últimas tendências direto do Japão e dos Estados Unidos .... Paris Japan Expo: A 30 minutos de Paris, este é um evento obrigatório para os amantes do Japão e sua cultura. Do mangá às artes marciais, dos videogames ao folclore japonês, da música à música tradicional ... Um lugar de descoberta e prazer que mistura tradições e novidades.
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Cultura japonesa no coração da capital
Os melhores bares speakeasy em Paris
A origem desses lugares misteriosos Escondido atrás de uma lavandaria, uma pizzaria ou uma pequena porta dos fundos, você certamente já ouviu falar sobre estes bares com uma tendência especial, inspirada pela proibição. De fato, em 1920, nos EUA, o fabrico e venda de álcool foi proibida, o que levou à abertura de vários bares clandestinas. Ao comprar álcool, os empregados pediram aos clientes que "speak easy", falassem baixinho em francês, que deu origem à expressão nos dias de hoje. Em 2007, este conceito é repetido em Nova York pelo bar Please do not Tell. O princípio é simples: para entrar, você precisa ligar da cabine telefónica de um pequeno restaurante. O sucesso é imediato e a moda é lançada, chegando a Paris em 2011 com o Candelaria no distrito do Marais. Este sepak easy só é acessível por uma pequena porta na parte inferior de um restaurante mexicano, que também serve excelentes nachos ... Mas não só! Hoje, este lugar é conhecido como um dos melhores endereços europeus para cocktails num fundo de música pop de tendência. O mapa é original e renovado regularmente, o lugar é hype e a relação preço-qualidade é excelente; é certamente o local mais inescapável do Marais, recompensado com um prémio TimeOut em 2016. Só aqui, um bar escondido é por definição ... escondido! Aqui estão os nossos melhores lugares para experimentar durante a sua próxima estadia em Paris! Os nossos Locais preferidos The syndicate Uma fachada discreta, alguns cartazes na parede: isso contrasta nitidamente com o interior aconchegante e elegante deste speakeasy tão bem escondido na rue du Faubourg Saint - Denis, no 10 º distrito. A união é um bar composto por ingredientes inesperados, licores franceses raros e especialmente uma missão específica: defender a causa dos espíritos azul-branco-avermelhados. Em relação ao menu, são oferecidos cocktails diferentes com base em whisky, pêra, genciana ou calvados franceses. São todos 100% originais, trabalhados com delicadeza e precisão para uma mistura de novos sabores. Com amigos ou como casal, este lugar é perfeito para desfrutar de uma bebida na primeira sala com um bar central, ou num ambiente mais suave por trás da cortina que dá lugar à segunda sala. The Moonshiner O termo Moonshiner significa em inglês um contrabandista de álcool, que você terá entendido que estava encarregado de fornecer bares subterrâneos no momento da proibição. Este speakeasy é apropriadamente chamado, e é muito bem escondido. No endereço 5 rue Sedaine, no 11º arrondissement, você encontrará a pizzaria Da Vito, que terá que atravessar a sala fria para finalmente encontrar-se na atmosfera suave de um bar dos anos 30, padrões dourados pintados com estêncil nas paredes e algumas notas de blues acompanhando os bartenders. O whisky é a bebida emblemática deste lugar surpreendente, numa variação de vários cocktails revisitados. O segredo deste lugar (secreto) é o cofre na sala de fumo: encontre a combinação do código e ganhe as garrafas que lá estão. Claro que, se tiver vontade, não hesite em parar primeiro na sala da pizzaria Da Vito, que irá satisfazer o seu paladar com deliciosas pizzas, burratas ou outras saladas caseiras para um sabor garantido! The Speakeasy Este piano bar gourmet é de longe um local a não perder durante uma estadia em Paris. Inaugurado em 2011, está localizado numa rua discreta do 16º distrito de Paris. O seu dono é um comerciante de arte e fez deste lugar um lugar mágico, um verdadeiro passo atrás nos anos 20. Neste ambiente aconchegante, venha saborear o cocktail exclusivo Speakeasy à base de conhaque, licor de alcaçuz, lima e ginger ale ou o Caribe sem álcool, uma mistura de sumo de manga, laranja, paixão e banana. No lado do menu, você é mimado pela escolha: pizza trufas, cortes de carne ou filé de salmão, os pratos são refinados e deliciosos. Ao fundo, artistas de todo o mundo vêm apresentar-se no piano e no saxofone, reminiscentes da atmosfera dos cabarets do Harlem e da Broadway. Aqui, não há sets de DJ, apenas viver a autenticidade n uma atmosfera artística e boémia dos mais excitantes. O mais recente The Lavomatic O novo speakeasy da capital é o Lavomatic, escondido no 1º andar de uma lavandaria do 10º distrito (rua René Boulanger). Uma vez na lavandaria, procure o botão camuflado e acesse o Lavomatic! Aqui, a decoração pop, colorida e original acalma e dá uma atmosfera amigável. Sente-se confortavelmente em almofadas e dê uma olhada no menu que oferece uma infinidade de surpresas frutadas e coloridas. Basil Instinct é baseado em manjericão fresco, pepino, suco de limão, sabugueiro cordial; o DetoxOmatic será adequado para os mais aventureiros com beterraba, groselha preta, licor de alcachofra, gin, limão e grapefruit. Uma infinidade de outros cocktails 100% originais esperam por si. Você pode acompanhá-los com pequenos pratos feitos com ingredientes de qualidade, adaptados às estações do ano: filet mignon caramelizado com romã, gengibre ceviche gengibre pepino, cantalupo presunto orgânico da quinta... Não espere para descobrir e desfrutar deste lugar incomum! Baranaan Para os amantes de comida indiana, este bar naan é o lugar perfeito. Nenhum nome está escrito na frente e, a princípio, parece mais uma sala de chá em estilo indiano. Para chegar ao verdadeiro coração do lugar, vá até um empregado e pergunte "Onde está o comboio?". Você embarcará numa jornada real, acompanhada de um delicioso cheiro de incenso. Inaugurado em 2015, este local encantador oferece cocktails indianos, mas também algumas especialidades culinárias, como naan e kebabs. A sala foi concebido como um vagão de um comboio antigo, decorado com cadeiras de couro e "janelas", ou paisagens em. A nossa escolha do dia é o Tajma, uma mistura de 4 runs e sumo de abacaxi servido num coco fresco.
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Os melhores bares speakeasy em Paris
Paris exótica: dê a volta ao mundo sem sair da capital
Paris é uma capital mundial em muitos aspetos. A cidade viu o encontro dos povos, a mistura de várias tradições, e mantém as impressões dessas influências dos cinco continentes. Indo ao redor do mundo sem sair de Paris é uma aventura acessível ao preço de um bilhete de metro ou a poucos passos de distância. Arquiteturas e jardins de inspiração estrangeira, sabores e perfumes de outros lugares, a cidade da luz oferece uma infinidade de pontos para conectar-se aos quatro cantos do globo sem perder de vista a Torre Eiffel. Esses lugares são tão numerosos que não vamos listá-los todos, mas um punhado deles chama especialmente a atenção... prenda os cintos de segurança, e vamos lá! Cultos daqui e de outros lugares "Paris vale uma missa", disse o soberano Henrique IV. Para celebrar, Paris tem Notre Dame, mas não só. Desde 1861, a capital francesa é a sede da Arquidiocese das Igrejas Ortodoxas Russas na Europa Ocidental, com a Catedral Santo Alexander Nevsky. A igreja de estilo bizantino-moscou testemunha a presença russa de França desde o final do século XVIII. As suas absides características são encimadas por flechas adornadas com lâmpadas douradas, elas mesmas cobertas com a cruz russa de oito pontas. Aqui não há gárgulas, mas você está no 8º distrito de Paris. Mais famoso talvez, o minarete de 33 metros de altura da Grande Mesquita de Paris foi erguido em 1922 de acordo com os modelos de edifícios no norte da África. Os parisienses sabem que encontrarão na sombra da sua arquitetura hispano-mourisca o melhor chá de menta da capital. Depois de ter acompanhado a sua bebida com alguns itens de confeitaria orientais na famosa sala de chá, por que não aproveitar o hammam, o visitante pode vislumbrar as salas de oração e depois visitar o pátio antes de passear num jardim de inspiração andaluza. Mármores brancos, colunas multicoloridas e zelliges, palmeiras orientais e tapetes: passando as portas de cedro do Líbano, a mudança de cenário no coração do 5º distrito é garantida. Para viagens espirituais ainda mais distantes, pode-se também descobrir o Grande Pagode de Vincennes e o seu templo Budista Kagyu Dzong. Este refúgio Zen abriga o maior Buda coberto de ouro da Europa, doado pela Tailândia. Do outro lado de Paris, é o hinduísmo que está no centro das atenções, perto da estação de metro La Chapelle: bem-vindo ao bairro apelidado de "Little Jaffna", onde reinam as culturas indiana e do Sri Lanka. É entre as lojas de saris e as mercearias do Tamil, que está localizado o templo Sri Manicka Vinayakar Alayam dedicado a Ganesh. A divindade com cabeça de elefante, filha de Shiva, é celebrada aqui em setembro, durante um desfile grandioso e colorido. Oásis de vegetação exótica Entre os poucos verdejantes da grande metrópole de Paris, há um punhado de jardins fora do comum. O maior deles é o Jardin d'Agronomie Tropicale, no Bois de Vincennes. Este espaço verde inaugurado para a exposição colonial de 1907 reabriu as suas portas ao público em 2006. Permite observar o que resta dos pavilhões de inspirações africanas ou asiáticas, no coração de uma vegetação pontilhada com algumas plantas tropicais. O mais preferido é o parque do Museu Albert Kahn. A antiga propriedade do filantropo viajante agrupa jardins ingleses, franceses e japoneses ao redor do museu. Uma ilha entre dois pavimentos de madeira vermelha, flores de cerejeira, bambu e seixos, até às carpas não falta: é como estar na terra do sol nascente. O jardim do hotel Heidelbach no Museu Nacional de Artes Asiáticas - Guimet, no 16º distrito de Paris, também reflete a arte do jardim de estilo japonês de uma forma natural idealizada. A melhor época para visitar é a primavera, quando as cerimónias tradicionais do chá acontecem num pavilhão construído pelo mestre carpinteiro Yamamoto Takaaki. Arquiteturas incomuns Destes lugares inusitados que vestem Paris com um toque de exotismo, não nos esqueceremos de mencionar a Cité Universitaire Internationale. Já ouvimos todas as línguas do mundo a sair da estação RER Cité Universitaire, já que este campus recebe 12.000 estudantes de 140 países. Eles têm a sorte de estar abrigados em cerca de quarenta edifícios projetados por grandes nomes da arquitetura mundial (Lucio Costa, Le Corbusier ou Claude Parent). Aqui todos os estilos nacionais são misturados com as Casas do Irão, Coréia, Japão, Argentina ou o Colégio da Espanha. Isolado no 8º distrito, e ainda mais espetacular, Maison Loo surpreende o espectador com as suas paredes vermelhas. O pagode de inspiração chinesa, antiga mansão privada de um negociante de arte nostálgico do seu país, M.Loo, é agora um museu privado, que oferece exposições e salões equipados para serem privatizados. A oportunidade de descobrir uma decoração interior tão exótica quanto a surpreendente fachada. Sabores de muito longe Claro, não faltam restaurantes na capital mundial da gastronomia. Mas quando você quer mudar sabores para o seu paladar, onde jantar em Paris? Para desfrutar de bons pratos asiáticos e descobrir que não há apenas crepes e sushi na vida, os parisienses estão familiarizados com a Rue Sainte Anne no distrito da Ópera para os melhores restaurantes japoneses, ou a Avenue de Choisy no XIIIº distrito " China Town "para a cozinha chinesa mais autêntica. Os amantes do falafel irão procurar comida no Marais. Quer provar um verdadeiro mafé malês? O distrito de La Goutte d'Or, o metrô Château Rouge, está cheio de mercearias especializadas em produtos africanos. À procura de perfumes da Índia? Vai ser na Passage Brady que vai encontrá-los. Esta "Pequena India" esconde por trás das suas fachadas coloridas as especiarias mais picantes. Fora dos circuitos habituais e daqueles bairros que você será mimado pela escolha, Paris também tem muitas mesas que se misturam quase incógnitas na paisagem de Haussmann: culinária vietnamita, tailandesa, mexicana, argentina ou peruana encontram o seu lugar não muito longe do Sena. Entre esses bons restaurantes exóticos em Paris, sugerimos para si uma referência da gastronomia indonésia: o bem-nomeado Indonesia, localizado perto do jardim de Luxemburgo. Atrás de uma entrada quase secreta, descobre-se uma decoração de bambu adornada com marionetes e máscaras evocativas das culturas do arquipélago vulcânico. Os pratos nacionais que são servidos aqui, como nasi goreng (arroz frito) ou sate ayam (espetos de frango com molho de amendoim), transportarão os seus sentidos para Yogyakarta ou Ubud, ao som de um gamelão tradicional ... nós acreditamos!
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Paris exótica: dê a volta ao mundo sem sair da capital